Dulceata de lamai, piersici si pere

Se preseaza jumatatea de lamaie si se pastreaza sucul. Coaja se arunca. Cealalta lamaie se taie in felii subtiri. Se amesteca intr-o craticioara sucu

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 lamai
  • pere
  • piersici
  • zahar
  • stafide

Mod de preparare

Se preseaza jumatatea de lamaie si se pastreaza sucul. Coaja se arunca. Cealalta lamaie se taie in felii subtiri. Se amesteca intr-o craticioara sucul, feliile de lamaie si 60 ml apa. Se acopera cu un capac si se pune pe foc mic, cca 45 de minute, pana cand lamaia devine translucida si moale. Daca este nevoie, se mai adauga putina apa. Intre timp, se curata de coaja piersicile si perele. Se scot samburii, apoi se taie cubulete. Se pun fructele intr-o cratita speciala de dulceata, se adauga 60 ml apa, se acopera si se lasa pe foc mic, aproximativ 10 minute, pana cand fructele se inmoaie usor. Se adauga lamaile preparate, zaharul si stafidele.

Se fierb la foc iute, fara capac, amestecand permanent, timp de 10-15 minute, pana cand dulceata este gata. Se toarna in borcane sterilizate, care se inchid ermetic.


Se foloseste in prajitura.

Alte retete recomandate:

Dulceata de caise

Dulceata de visine

Dulceata de mere

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Din cate stiu, in saptamanile mari din postul Pastelui nu este bine sa mancam urzici, dar in restul postului se poate. Si,...

Mancare de urzici
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta mea preferata.

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Cele mai apreciate rețete
Mancare de spanac cu ou ochi
1
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Puseuri
2
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Strudel cu mere din aluat de casa
3
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
4
Aluaturi

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Gyros cu pui si sos tsatsiki
5
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Parteneri
Tort cu ciocolata si fructe
Bucataras.RO

Tort cu ciocolata si fructe

Acest tort cu ciocolata alba, ciocolata neagra si fructe l-am facut de ziua iubitului meu. Am pus multa dragoste si mi-a...

Tort cu ciocolata si fructe
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti