Culinar.RO / Retete culinare / Conserve de fructe / Dulceata / Dulceata de portocale

Dulceata de portocale

Name: Dulceata de portocale
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg portocale; 2-3 linguri zeama de lamaie; 1 kg zahar; 500 ml apa

Portocalele se pun intregi la fiert in apa clocotita. Se scot apoi si se lasa la racit intr-un vas cu apa rece. Se taie cubulete, apoi se introduc in

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg portocale
2-3 linguri zeama de lamaie
1 kg zahar
500 ml apa

Mod de preparare

Portocalele se pun intregi la fiert in apa clocotita. Se scot apoi si se lasa la racit intr-un vas cu apa rece. Se taie cubulete, apoi se introduc in siropul de zahar cu apa, preparat in prealabil. Se pun pe foc si cand incep sa clocoteasca se adauga zeama de lamaie si se lasa la fiert pana se leaga siropul. Se repeta procedeul 4 zile, iar in cea de-a cincea zi se face dulceata.

Se pastreaza la loc racoros, pana la servire.

Alte retete:

Dulceata de nuci Dulceata de trandafiri Dulceata de smochine