Se pun prunele intr-o strecuratoare si se introduc in apa care clocoteste pentru doua minute. Se decojesc repede apoi se curata de samburi. Se pun ast
Se pun prunele intr-o strecuratoare si se introduc in apa care clocoteste pentru doua minute. Se decojesc repede apoi se curata de samburi. Se pun astfel pregatite intr-un vas mare plin cu apa rece, in care s-a dizolvat o lingurita de bicarbonat de sodiu. Se tin numai 2 minute, apoi se scot si se pun intr-un vas cu apa rece. Se pun iar in strecuratoare si se spala cu apa rece, se scurg si se pun intr-un vas uscat. In locul samburilor se pune miez de nuca, se lipesc jumatatile la loc si se pun in sirop de zahar si apa legata bine. Prunele se tin in sirop un sfert de ora, apoi se fierb la foc potrivit. Se parfumeaza cu vanilie si se limpezeste cu zeama de la o jumatate de lamaie. Aceasta dulceata este greu de facut, dar este deosebita. Se pune in borcane a doua zi si se leaga cu celofan pus in doua. Se pastreaza la loc uscat si bine aerisit.
Alte retete de dulceata:
Dulceata de trandafiri
Dulceata de portocale
Dulceata de struguri
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradDaca va place pestele si in mod deosebit somonul afumat atunci reteta este pentru voi....desigur il puteti inlocui si cu alt...
Briose aperitiv cu quinoa si somon afumatIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii