Dulceata de visine

Visinele se spala, se curata de codite si samburi. Se pun intr-un vas alternativ un strat de visine, unul de zahar, ultimul fiind de zahar, se acoper

Mod de preparare

Visinele se spala, se curata de codite si samburi. Se pun intr-un vas alternativ un strat de visine, unul de zahar, ultimul fiind de zahar, se acopera cu un prosop umezit si se lasa asa pana a doua zi. Se pun la fiert dupa cateva ore, daca visinele au lasat destula zeama. Se adauga zeama de lamaie, apoi se pune vasul pe foc mic. Dupa ce au fiert 20-30 de minute, se ia dulceata de pe foc, se indeparteaza spuma formata si se pune dulceata racita, in prealabil in borcane.

Se poate consuma simplu, pe paine sau poate fi folosita la creme si prajituri. Alte retete de dulceata:

Dulceata de portocale Dulceata de cirese amare Dulceata de trandafiri

Pe aceeași temă:

Gem de struguri

Gem de gutui cu ghimbir

Gem de smochine