Culinar.RO / Retete culinare / Conserve de fructe / Dulceata / Dulceata din flori de liliac

Dulceata din flori de liliac

Name: Dulceata din flori de liliac
Prep time: 180 min
Yield: 3 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g petale de liliac; 800 g zahar; 1,2 l apa zeama de la 1/2 lamaie; 2 plicuri zahar vanilat

O dulceata aromata si parfumata

Portii

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g petale de liliac
800 g zahar
1,2 l apa zeama de la 1/2 lamaie
2 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare

Petale se spala sub un jet de apa rece. Le lasam sa se scurga de apa pe un prosop de bucatarie. Intre timp punem apa cu zaharul intr-o cratita la fiert pana se topeste zaharul. Adaugam petalele frecate cu zeama de lamaie si zaharul vanilat, lasam sa fiarba cca ora, in functie de constitenta dorita. Punem dulceata fierbinte in borcane si pastram intr-un loc racoros.