Gem de macese

Datorita continutului mare de vitamine, macesul este un foarte bun vitaminizant natural. Se folosesc sub diferite forme (ceai, infuzie, gem), impotriva gripei, racelii, tratament pentru cresterea iminitatii, mai ales pentru copii si nu numai.

Portii
4
Timp pregatire
45 minute
Timp coacere
90 minute
Complexitate
medie
Gem de macese

Ingrediente

  • 1 kg de macese
  • 1 kg zahar
  • 1 lamaie
  • 2 stelute de anason

Mod de preparare

Macesele curatate de coditele ramase de la cules, spalate, se pun intr-o oala cu apa cat sa le acopere si se lasa la fiert cu capac, pana se inmoaie foarte bine.

Dupa ce s-au racit, se rastoarna in robot, dupa ce a rezultat un piure, se pune intr-un vas impreuna cu 1 l de apa, iar dupa cateva clocote, se trece totul prin sita.

Rezultatul se pune din nou in vas impreuna cu zaharul si anason, se lasa la fiert 30 minute, adunand spuma care se formeaza, se stoarce lamaia, se mai lasa cateva clocote, amestecand, apoi se opreste focul.

Se scoate anasonul si fierbinte se pune gemul in borcane curate, se infileteaza bine capacele, apoi se lasa la racit borcanele in patura, dupa care se depoziteaza la camara.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Coulis de capsuni

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Coulis de capsuni
Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Cele mai apreciate rețete
Cartofi, carnati si fleica la cuptor
1
Mancaruri cu carne

Cartofi, carnati si fleica la cuptor

Nu stiu daca exista cineva caruia sa nu-i placa acest fel de mancare, pregatita cu carnatii proaspeti de casa, fleica de la...

Cartofi, carnati si fleica la cuptor
Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
2
Preparate cu miere

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine

Prajitura cuib de viespe cu nuca si miere de albine este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura aveti nevoie de: 10...

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
Bezele simple si rapide
3
Spume

Bezele simple si rapide

Pentru bezele simple se bat albusurile intr-un cazanel sau intr-o oala, pe marginea masinii, se amesteca cu zaharul vanilat...

Bezele simple si rapide
Parteneri
Desert prajitura cu crema de branza
Bucataras.RO

Desert prajitura cu crema de branza

O prajitura usoara si aromata cu blat cu faina de cocos si crema light de branza cu aroma de piersici si fructul pasiunii

Desert prajitura cu crema de branza
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
ReteteCulinare.RO

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent. citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!