Gem de morcovi cu apa de trandafiri si cardamon

Gemul de morcovi cu apa de trandafiri si cardamon este foarte gustos si sanatos. Pentru a pregati aceasta reteta aveti nevoie de 1 kg de morcovi.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Gem de morcovi cu apa de trandafiri si cardamon

Ingrediente

  • 1 kg de morcovi
  • 1 kg de zahar
  • 2 cani de apa fierbinte
  • 1/4 cana de apa de trandafiri
  • 4-5 bucati de cardamon
  • crapate
  • sucul de la jumatate de limeta sau lamaie

Mod de preparare

Gemul de morcovi cu apa de trandafiri si cardamon este foarte gustos si sanatos. Se curata morcovii si se dau pe razatoare sau prin robot. Eu i-am maruntit destul de mult, dar am incercat si cu morcovi dati prin razatoarea mare, acelasi gust, textura e doar putin diferita.
Se pun morcovii intr-o craticioara, cu cele doua cani de apa fierbinte, cardamonul si zaharul.
Se fierbe cam 30 de minute, amestecand des ca sa nu se lipeasca.
Se adauga apa de trandafir si sucul de limeta si se mai tine 2-3 minute pe foc.
Se pune in borcanele sterilizate. Se fierb borcanele inca 15 minute.


Gemul de morcovi cu apa de trandafiri si cardamon se poate servi ca atare sau poate fi folosit la creme si prajituri.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de portocale cu crema

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Zabaione

Zabaione

Zabaione este o reteta de crema italiana, pe baza de oua si zahar. Crema este usoara si poate fi folosita la diferite retete...

Zabaione
Gulas cu carne de vaca

Gulas cu carne de vaca

Gulasul cu carne de vaca intruneste toate calitatile nutritive ale unei mancari cu proteine si vitamine. Daca puteti sa-l...

Gulas cu carne de vaca
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu mere
1
Prajituri

Placinta cu mere

Foaie de placinta: - toate ingredientele de mai sus se pun la gramada intr-un castron, faina puneti pt. inceput cam 400 gr....

Placinta cu mere
Mini ardei umpluti cu branza
2
Aperitive cu branza

Mini ardei umpluti cu branza

Bunatati de Paste

Mini ardei umpluti cu branza
Chec pufos
3
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Prajitura simpla cu nuci si mere
4
Prajituri

Prajitura simpla cu nuci si mere

Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...

Prajitura simpla cu nuci si mere
Rascovi marinati
5
Conserve de iarna

Rascovi marinati

Rascovii marinati este o conserva de ciuperci delicioasa. Acestia se fierb in apa cu sare, timp de 15-20 de minute, dupa care...

Rascovi marinati
Parteneri
Placinta cu branza, verdeata si porumb in foietaj
Bucataras.RO

Placinta cu branza, verdeata si porumb in foietaj

Placinta cu branza, verdeata si porumb in foietaj
Prajitura cu foi de napolitana
Gustos.RO

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Gogosari in sos de mustar cu otet
ReteteCulinare.RO

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet