Marmelada de coarne

Se spala coarnele, apoi se amesteca cu zaharul alb, dupa care se lasa la rece. Se pun intr-un alt vas, se stoarce zeama de lamaie si se pun coarnele

Mod de preparare

Se spala coarnele, apoi se amesteca cu zaharul alb, dupa care se lasa la rece. Se pun intr-un alt vas, se stoarce zeama de lamaie si se pun coarnele pe foc pana se desfac usor de pe sambure. Se lasa la racit, se trec apoi prin sita fructele, iar pasta obtinuta se amesteca impreuna cu zaharul gelifiant si se fierbe timp de 15-20 de minute compozitia. Marmelada se toarna fierbinte in borcane si se inchid ermetic.

Se poate servi ca atare ori poate fi folosita la creme, torturi si prajituri. Alte retete:

Dulceata de prune Dulceata de portocale Dulceata de cirese amare

Pe aceeași temă:

Gem de struguri

Gem de gutui cu ghimbir

Gem de smochine