Ardei iuti copti murati

Ardeii iuti se coc precum ardeii grasi sau kapia, pe tabla, cu mare grija sa nu se arda. Se curata de coaja arsa. Se aranjeaza cu coditele in sus in b

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg ardei iuti mari carnosi
  • 500 ml otet de vin
  • sare dupa gust
  • multa rabdare

Mod de preparare

Ardeii iuti se coc precum ardeii grasi sau kapia, pe tabla, cu mare grija sa nu se arda. Se curata de coaja arsa. Se aranjeaza cu coditele in sus in borcane de sticla cu capac. Otetul se amesteca cu sarea, se toarna pana la completare peste ardei. Nu necesita bain-marie sau sterilizare. Sunt gata, dar mult mai buni sunt dupa 1 luna de tinut in camara, la rece. Zeama si ardeii capata alta savoare.
Ciorbe, sarmale, fripturi, simpli cu o tuica curata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosari umpluti

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Gogosari umpluti
Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!

Prajitura rasturnata cu prune si nuci