Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve in otet / Garnitura din zarzavat

Garnitura din zarzavat

Name: Garnitura din zarzavat
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2kg ceapa; 5 kg ardei gras; 10 kg gogosari; 5 ardei iuti; 1l otet; 1 kg zahar; 3 linguri miere de albina; un conservant; sare.

Garnitura din zarzavat se poate pregati pentru fripturi si tocane. Ingredientele necesare sunt: otet, zahar, miere, ardei.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2kg ceapa
5 kg ardei gras
10 kg gogosari
5 ardei iuti
1l otet
1 kg zahar
3 linguri miere de albina
un conservant
sare.

Mod de preparare

Garnitura din zarzavat se pregateste simplu. Spalam ardeii si ii punem la copt in aragaz, dupa care ii scoatem si ii punem in straturi intr=un borcan, Din loc in loc punem cepa taiata si curatata. Intr-un alt vas facem o compozitie din miere, otet, zahar si sare. Lichidul il repartizam egal in borcane.

Alte retete culinare recomandate