Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Muraturi simple / Ardei iuti in otet

Ardei iuti in otet

Name: Ardei iuti in otet
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g ardei iuti; 500 ml otet 9%; 500 ml apa; 1 lingura zahar; 1 lingura sare; 1 lingura boabe de mustar

Ardei iuti in otet sunt foarte gustosi. Ardeii murati ii puteti servi cu ciorbe sau feluri de mancare cu carne.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g ardei iuti
500 ml otet 9%
500 ml apa
1 lingura zahar
1 lingura sare
1 lingura boabe de mustar

Mod de preparare

Ardei iuti in otet sunt foarte gustosi. Ardeii iuti se spala in 2-3 ape, apoi se indeasa bine in 2 borcane de 800 ml. Separat se amesteca apa si otetul, boabele de mustar, zaharul si sarea, apoi se toarna in borcan. Daca este nevoie se mai completeaza cu apa si otet in proportie de 1:1, astfel incat ardeii iuti sa fie complet acoperiti cu solutie.
Se inchid borcanele si se pastreaza intr-un loc racoros si intunecos.

Ardei iuti in otet se servesc la ciorbe, borsuri, saramure de peste, sarmale, etc.