Ardei murati

Ardeii tubulari cu coaja subtire si cei in forma de mar sunt cei mai potriviti pentru a fi murati. Le scoatem cotorul cu grija, apoi spalandu-i foarte

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg ardei
  • 1 capatana varza alba
  • 1bucati hrean
  • 1/2 lingurita chimion
  • 1/4 lingurita boabe de mustar
  • cateva boabe de piper
  • coriandru
  • 1 ardei iute

Mod de preparare

Ardeii tubulari cu coaja subtire si cei in forma de mar sunt cei mai potriviti pentru a fi murati. Le scoatem cotorul cu grija, apoi spalandu-i foarte bine, ii punem intregi in borcan. Umplem ardeii cu varza taiata in felii de 0,5 cm.

Asezonam, adaugand la fiecare litru de apa, un hrean subtire , curatat, crapat in doua, ½ lingurita de chimion, ¼ lingurita de boabe de mustar si 6-8 boabe de piper. Devin mi gustosi daca adagam si putin coriandru. Amatorii de arome picante, pot adauga si 1 ardei iute. Prin aceasta metoda de murare, in afara de ardei, se poate consuma si varza.
Pofta buna!

Alte retete culinare

de muraturi gasiti aici:

Muraturi asortate iraniene

Varza murata

Gogosari murati

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Cornulete fragede
3
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Prajitura de casa cu mac
5
Retete de Pasti

Prajitura de casa cu mac

Prajitura de casa cu mac este o prajitura absolut delicioasa de casa. Este o reteta de prajitura cu mac ce se preteaza pe...

Prajitura de casa cu mac
Parteneri
Ruladă cu zmeură şi cremă de mascarpone
Bucataras.RO

Ruladă cu zmeură şi cremă de mascarpone

Pentru acest week-end am vrut să fac un desert mai puţin caloric,dar a cărui preparare să nu-mi ia prea mult timp....

Ruladă cu zmeură şi cremă de mascarpone
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare