Castraveti iuti

Pentru castraveti iuti de casa se spala castravetii si ardeii si se aseaza in borcanele spalate si scurse de apa. Se pune mararul, radacina de hrean, cimbrul.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Castraveti iuti

Ingrediente

  • 5 kg castraveti
  • 5 ardei iuti
  • marar
  • cimbru
  • hrean
  • 5 linguri sare mare
  • foi de dafin

Mod de preparare

Pentru castraveti iuti de casa se spala castravetii si ardeii si se aseaza in borcanele spalate si scurse de apa. Se pune mararul, radacina de hrean, cimbrul, foile de dafin si ardeii iuti intercalati printre castraveti. Se toarna apa peste castraveti apoi se scurge intr-un vas, se masoara si la 1 l de apa se pune o lingura cu varf de sare.Se toarna iarasi peste castraveti si se leaga borcanul. Castravetii murati se depoziteaza la loc racoros.


Castravetii iuti e servestc ca si muraturi alaturi de fripturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci
Gogosari in otet pentru iarna

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Gogosari in otet pentru iarna
Snitel de curcan

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...

Snitel de curcan