Castraveti murati

Castraveti murati sunt foarte buni. Aveti nevoie de 10 kg castraveti, 6 l de apa, 6 linguri de sare.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 kg castraveti
  • 6 l de apa
  • 6 linguri de sare
  • o lingura de piper
  • 1 ardei iute
  • o telina
  • 2 morcovi
  • 2 crengute de cimbru
  • o crenguta de tarhon
  • marar
  • 2 crengute de visin
  • 4 radacini de hrean
  • o caciulie de usturoi
  • 100 ml de otet si
  • o lingura de zahar.

Mod de preparare

Pentru castravetii murati, se pun castravetii intr-o oala mare, se toarna peste ei 7 l de apa fiarta cu sase linguri de sare, se acopera cu un capac si se lasa pana a doua zi. Se pregatesc borcanele cu marar si cimbru peste care se pun castravetii in picioare unul langa altul, iar printre ei se adauga rozete de morcov, telina, usturoi si fasii de hrean. Se aranjeaza pe randuri, pana se umple borcanul. Prima apa din castraveti se arunca, apoi 6 l de apa se pun la fiert cu sare, piper, cimbru, tarhon, otet si o lingura de zahar. Se adauga deasupra usturoiul ramas, visinul, frunze de telina, ardei iute, marar si hrean. Se toarna apa fiarta peste castraveti, se leaga cu celofan si se duc la beci.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei
Cozonac oparit

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
2
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Supa din aripioare de pui cu radacinoase
3
Supe si ciorbe

Supa din aripioare de pui cu radacinoase

Usor si dietetic!!

Supa din aripioare de pui cu radacinoase
Zarzarasi cu miere
4
Gogosi

Zarzarasi cu miere

Zărzăraşi sau mini papanaşi. Se fac rapid şi sunt foarte gustoşi, mai ales calzi. Eu i-am servit cu miere, dar merg cu...

Zarzarasi cu miere
Ciorba ruseasca
5
Borsuri

Ciorba ruseasca

Dupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!

Ciorba ruseasca
Parteneri
Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
ReteteCulinare.RO

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!