Castraveti murati la soare

Pentru castraveti murati la soare se pune pe fundul borcanului marar. Castravetii murati la soare sunt mai sanatosi si sunt ideali pentru consumul imediat.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Castraveti murati la soare

Ingrediente

  • tulpini de marar prospat
  • usturoi
  • castraveti
  • 1 borcan de 3-4 litri
  • 1/2 cana sare
  • 1 cana otet

Mod de preparare

Pentru castraveti murati la soare se pune pe fundul borcanului marar. Se adauga castraveti si usturoi, daca se foloseste si se continua pana se umple borcanul. Uneori pun marar numai la fund si deasupra, depinde cat am. Mereu se termina cu marar.

Se adauga sarea si otetul si se umple borcanul cu apa.
Se scutura putin borcanul pentru a se distribui sarea.
Se lasa borcanul la soare cam 3-4 zile si se misca in fiecare zi ptr a avea o culoare uniforma.

Daca e innourat se mai lasa o zi in plus.
Castravetii murati la soare se pastreaza la frigider.
Am incercat sa ii tin peste iarna si am pus borcanul la bain-marie, dar s-au facut moi. Se pastreaza excelent la frigider.


Castravetii murati la soare se servesc la felurile principale cu carne.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express
Bucataras.RO

Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express

Rulada aceasta de purcel este grozava! Pentru o masa festiva sau pentru sarbatori mi se pare perfecta, desi eu am pregatit-o...

Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos