Salata de gogosari

Se curata gogosarii de cotor si seminte si se taie in felii mai mari. Intr-o cratita se toarna otetul, uleiul, zaharul si mierea, sarea si mirodeniile

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 kg gogosari
  • 1 I otet
  • 1/4 I ulei
  • 2 linguri miere
  • 1/4 kg zahar
  • 2 linguri sare
  • piper
  • \foi de dafin
  • boabe de mustar

Mod de preparare

Se curata gogosarii de cotor si seminte si se taie in felii mai mari.

Intr-o cratita se toarna otetul, uleiul, zaharul si mierea, sarea si mirodeniile si se da in clocot.

Gogosarii taiati se oparesc in cratita rand pe rand (cam in patru-cinci reprize) dupa care se scot cu spumiera in alt vas, scurgandu-se bine si se lasa sa se raceasca.

Se pun in borcane si se toarna solutia racita in care au fost opariti gogosarii.

Se leaga cu celofan si se tin la camara.

Au gust dulceag.
Se pot servi dupa cateva zile sau se pastreaza luni de zile.

Alte retete recomandate

Salata boeuf

Salata pui

Salata fructe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide