Salata de gogosari

Se curata gogosarii de cotor si seminte si se taie in felii mai mari. Intr-o cratita se toarna otetul, uleiul, zaharul si mierea, sarea si mirodeniile

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 kg gogosari
  • 1 I otet
  • 1/4 I ulei
  • 2 linguri miere
  • 1/4 kg zahar
  • 2 linguri sare
  • piper
  • \foi de dafin
  • boabe de mustar

Mod de preparare

Se curata gogosarii de cotor si seminte si se taie in felii mai mari.

Intr-o cratita se toarna otetul, uleiul, zaharul si mierea, sarea si mirodeniile si se da in clocot.

Gogosarii taiati se oparesc in cratita rand pe rand (cam in patru-cinci reprize) dupa care se scot cu spumiera in alt vas, scurgandu-se bine si se lasa sa se raceasca.

Se pun in borcane si se toarna solutia racita in care au fost opariti gogosarii.

Se leaga cu celofan si se tin la camara.

Au gust dulceag.
Se pot servi dupa cateva zile sau se pastreaza luni de zile.

Alte retete recomandate

Salata boeuf

Salata pui

Salata fructe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba