Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Muraturi simple / Salata de gogosari

Salata de gogosari

Name: Salata de gogosari
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 kg gogosari curatati si taiati ca pentru murat; 420 ml ulei; 420 ml otet; 420 ml apa; 420 g miere; 420 g pasta de tomate; foi de dafin; piper; sare; enibahar; boabe de mustar

Salata de gogosari este gustoasa si se pregateste usor. Va trebuie 3 kg gogosari curatati si taiati ca pentru murat.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 kg gogosari curatati si taiati ca pentru murat
420 ml ulei
420 ml otet
420 ml apa
420 g miere
420 g pasta de tomate
foi de dafin
piper
sare
enibahar
boabe de mustar

Mod de preparare

Pentru salata de gogosari se pun toate la fiert si se face un sos, iar in acest sos adaugam gogosarii, pe rand, si ii oparim pe toti. Apoi asezam gogosarii in borcane de 1 kg si turnam sosul fierbinte peste ei. Legam borcanele si le acoperim cu paturi pana se racesc. Dupa aceea, reci le ducem la beci.