Varza se taie pe jilau si se scoate mijlocul. Pentru 1 kg de varza se adauga 20-30 g de sare si se amesteca. Varza sarata se aseaza lejer intr-un bol
Varza se taie pe jilau si se scoate mijlocul. Pentru 1 kg de varza se adauga 20-30 g de sare si se amesteca. Varza sarata se aseaza lejer intr-un bol de sticla sau ceramica, se toarna peste ea apa calduta cat sa acopere si se mai acopera cu doua frunze de varza. Peste asta se pun doua felii de paine pe care se sfarma drojdie. Intre paini se poate pune si marar. Apa calduta se completeaza. Bolul acoperit se tine 6-8 zile la soare.
Alte retete muraturi recomandate
Varza rosie murata
Zacusca fasole
Zacusca de ciuperci
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii
Îmi place
Distribuie
Comentarii