Pentru varza rosie cu bait de otet punem intr-un vas 10 kg de varza rosie tocata fin ca pentru salata, peste ea turnam un bait.
Pentru varza rosie cu bait de otet, punem intr-un vas 10 kg de varza rosie tocata fin ca pentru salata, peste ea turnam un bait facut dintr-un litru de otet, 1 kg zahar, 400 g sare, 50 g boabe de mustar, 4-5 foi de dafin si o lingura de boabe de piper. Amestecam cu o lingura pana se topeste zaharul si sarea, apoi turnam peste varza si lasam pana a doua zi, caci varza mai lasa zeama. A doua zi, amestecam bine si punem la borcane, le legam bine si le dam la beci.
Varza rosie cu bait de otet se poate servi la pregatirea salatelor cu varza acra, dar si pentru mancaruri pe baza de varza acra.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...
Lasagna cu somon, spanac si leurda
Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii