Pentru zacusca cu fasole se lasa la inmuiat fasolea cel putin 12 ore apoi se pune la fiert in apa cu sare, se schimba apa de cel putin 3 ori.
Pentru zacusca cu fasole se lasa la inmuiat fasolea cel putin 12 ore apoi se pune la fiert in apa cu sare, se schimba apa de cel putin 3 ori.
Se curata ardeii si ceapa, ceapa se opareste putin in apa fierbinte si apoi se dau prin masina de tocat sau la robot. Fasolea se paseaza sau se macina.
Se incinge uleiul, se pune ceapa si ardeii si se lasa sa fiarba 30 de minute, se adauga bulionul si rcondimentele, foile de dafin si se mai lasa 1 ora. La sfarsit se pune fasolea, se mai lasa sa fiarba 10 minute si se stinge focul. Se toarna zacusca in borcane spalate si uscate, se capseaza, se lasa sa se raceasca apoi se dau in duns a doua zi si se pun in paturi.
Zacusca cu fasole se serveste cu paine prajita sau normala.
Perele imbracate in aluat de foietaj sunt cu siguranta un desert elegant si fin. Pe cat de aspectuoase sunt, pe atat sunt de...
Pere imbracate in aluat
Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Aceasta ciorba cred ca nu are nevoie de nici o prezentare, e atat de gustoasa si satioasa ca nici nu iti mai trebuie felul doi!
Ciorba de porc cu legume
Pentru ca supa s-a dorit de post, nu am folosit stok/supa de carne, a fost o fiertura de legume asezonata la final cu ulei de...
Supa crema de spanac cu leurda
O supa de primavara, energizanta, o mancare usoara!
Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Este un desert pe care îl pregătesc des şi de care nu mă plictisesc. Se serveşte cald, pudrat cu zahăr.
Budinca de paste cu branza
Pentru ca se apropie Sfintii 40 de Mucenici si pentru ca mie imi plac foarte mult am tinut neaparat sa va arat si voua reteta...
Mucenici moldovenesti (reteta video)
Pregatim perele.
Pere in aluat umplute cu crema de nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii