Zacusca gustoasa de morcov

Zacusca de morcov se pun in borcane, se sterilizeaza timp de treizeci de minute, apoi se tine in paturi pana a doua zi.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 kg gogosari
  • 2 kg ardei kapia
  • 2 kg morcov
  • 1
  • 5 kg pastarnac
  • 2
  • 5 kg ceapa
  • 1
  • 5 – 2 l de ulei
  • 2 l de bulion
  • sare dupa gust
  • piper
  • foi de dafin si
  • 2 linguri de otet.

Mod de preparare

Pentru zacusca gustoasa de morcov, se coc, se curata si se dau prin masina de tocat, apoi se dau prin razatoare si se calesc in ulei, dupa care se toaca prin masina, se amesteca cu celelalte si se fierb pana se ridica uleiul deasupra. Se pun in borcane, se sterilizeaza timp de treizeci de minute, apoi se tin in paturi pana a doua zi.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori