Faina se amesteca pe o planseta cu galbenusurile, cu untul moale, sarea si osanza. Se adauga apa in timpul framantarii, aluatul nu trebuie sa fie nic
Faina se amesteca pe o planseta cu galbenusurile, cu untul moale, sarea si osanza. Se adauga apa in timpul framantarii, aluatul nu trebuie sa fie nici prea moale, nici prea tare. Se lasa apoi sa se odihneasca trei ore. Se intinde o foaie, cu sucitorul, se strange in patri si se pune in frigider pentru aproximativ 20 de minute. Operatia se repeta de 2-3 ori. Apoi se intinde o foaie de 3-4 mm grosime si se fac pateuri, care se umplu cu branza sau carne.
Se servesc reci.
Alte retete culinare:
Tiramisu
Prajitura cu visine
Chec pufos
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii
Îmi place
Distribuie
Comentarii