Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Aluat pentru pateuri

Aluat pentru pateuri

Name: Aluat pentru pateuri
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pachet margarina; 6 linguri apa; 1 lingura otet tare; 8 linguri pline de faina; 1 praf de sare

Se amesteca toate ingredientele, iar aluatul rezultat se framanta foarte bine. Se lasa de seara si pana a doua zi dimineata la frigider. A doua zi se

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet margarina
6 linguri apa
1 lingura otet tare
8 linguri pline de faina
1 praf de sare

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele, iar aluatul rezultat se framanta foarte bine. Se lasa de seara si pana a doua zi dimineata la frigider. A doua zi se intinde o foaie mai groasa, care se taie in dreptunghiuri, se asaza deasupra umplutura dorita, de branza sau carne, apoi se intoarce dreptunghiul si se apasa putin in jurul umpluturii. Se ung pateurile cu ou si se pun in cuptorul fierbinte. Focul se lasa moderat, iar usa cuptorului nu se deschide timp de 20 de minute.

Se servesc pateurile calde.

Alte retete:

Tiramisu

Chec pufos

Placinta de dovleac