Painici cu dovlecei si morcovi

Se lichefiaza drojdia cu 2 lingurite de zahar, apoi se adauga putin lapte caldut. Se lasa la dospit 10 min. Apoi se adauga peste faina impreuna cu le

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Painici cu dovlecei si morcovi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 24 bucati:
  • 75 g unt
  • 55 g zahar brun
  • 550 g faina
  • 180 g morcovi rasi pe razatoarea mare
  • 100 g dovlecei rasi
  • 30 g drojdie proaspata sau 10 g uscata
  • 1 lingurita coaja rasa de portocala
  • 1 lingurita sare
  • 250 ml lapte

Mod de preparare

Se lichefiaza drojdia cu 2 lingurite de zahar, apoi se adauga putin lapte caldut. Se lasa la dospit 10 min. Apoi se adauga peste faina impreuna cu legumele rase, restul de lapte (caldut) in care s-au dizolvat restul de zahar si sarea, si untul topit si racit.

Se framanta pana rezulta un aluat omogen, elastic putin lipicios din cauza legumelor.

Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul 45-60 min.

Apoi se modeleaza din aluat 24 painici care se aseaza in tava, pe hartie de copt si se lasa la dospit acoperite, 30-40 min.

Se ung usor cu galbenus amestecat cu putin lapte.

Se coc 20 min. in cuptorul preincalzit la 300 F (150 C).

Se servesc caldute cu unt si cu branza sarata. Reteta Painici de dovlecei si morcovi a fost propusa de Daneza13

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Friptura de miel in vin
1
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Ciorba cu carne de porc
2
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Parteneri
Placinta de dovleac cu stafide
Bucataras.RO

Placinta de dovleac cu stafide

Nicio toamna fara mirosul placintei cu dovleac!

Placinta de dovleac cu stafide
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa