Placinta cu dovleac si mac

Placinta cu dovleac si mac este o reteta de prajitura care e recomandata si incepatorilor.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Placinta cu dovleac si mac

Ingrediente

  • 800 de grame dovleac congelat
  • 3 oua
  • 250 grame zahar
  • un praf de sare
  • scortisoara - un varf de lingurita
  • esenta de vanilie si de migdale
  • 3 lingurite de mac
  • faina 8 linguri
  • un cub de drojdie de 25 de grame
  • 700 de grame faina
  • apa calda 300 ml
  • ulei 100 ml
  • hartie de copt
  • 1 ou

Mod de preparare

Placinta cu dovleac si mac este o reteta de prajitura care e recomandata si incepatorilor. Se da drumul la cuptor la foc mic. Se taie o foaie de hartie de copt si se pune in tava cu grija.
Se face maiaua din drojdie, 2 lingurite de zahar, putina apa calda si faina si apoi se pune castronul intr-un loc cald.

Am luat cele 2 pungi de dovleac le-am pus in strecuratoare, le-am spalat sub jet de apa rece l-am lasat la scurs, apoi l-am stors bine. L-am pus intr-un castron cu cana de zahar si 3 oua batute bine cu un praf de sare, scortisoara si esente de vanilie si migdale. atentie - din esente sa puneti doar putin ca aroma este puternica.

Am pus 3 lingurite de mac, am amestecat bine cu 8 linguri de faina. Apoi intr-un castron se pune 700 gr. faina, drojdia, un praf de sare, o lingura zahar, 100 ml ulei si 300 ml apa calda.

Se face o coca pe care am impartit-o in 2 cu sucitorul, am intins o foaie in tava, am pus compozitia de dovleac apoi am pus a 2 a foaie. Am intepat placinta din loc in loc cu furculita.

Am uns-o cu ou batut si am dat-o la cuptor 25 de minute pana cand s-a rumeit frumos. Cand am scos-o din cuptor am pus o carva curata - ca sa fie frageda placinta cu dovleac si mac.


Placinta cu dovleac si mac se taie romburi sau patrate,se pudreaza cu zahar tos.
Mi-ar fi fost de folos o tava mare de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Rulouri fragede cu branza
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Reteta Limoncello - lichior de lamai
4
Cocktail-uri

Reteta Limoncello - lichior de lamai

Limoncello de casa ce poate fi consumat atat ca aperitiv cat si digestiv

Reteta Limoncello - lichior de lamai
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Parteneri
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga