O retata absolut delicioasa.
Pasnelele sunt prunisoare mici galbene care se coc inca din vara, apoi se culeg, se spala, se scot samburii si se pun la foc fara zahar, se fierb pana scad, amestecandu-se mereu in ele sa nu se prinda. Asa se obtine un gem excelent cu o savoare aparte!
Se pune faina de grau intr-un vas si peste ea adaugam un ou, sarea si crema de unt.
Intr-un castron punem iaurtul, drojdia si zaharul si omogenizam bine, apoi turnam faina, facem un aluat suficient de tare si spre final adaugam uleiul si framantam pana se desprinde aluatul de pe vas.
Lasam aluatul sa se odihneasca cel putin o ora. Rupem apoi bucatele mici de aluat si facem foi subtiri pe care vom intinde gem, le rulam si le asezam intr-o tava rotunda incepand de la mijloc, spre margine.
Cand am terminat de asezat placinta in tava, ungem placinta cu un ou batut spuma si presuram mac peste ea. Dam tava la cuptorul incins si o lasam la copt circa o ora la foc potrivit. Cand s-a copt placinta o scoatem si o ungem cu miere de albine.
Pofta buna!
Placinta mea preferata.
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafideSnitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcanAm gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.
Chec cu nuci si rahatPentru că tocmai sunt bune de mâncat murăturile puse în toamna aceasta și pentru că a venit timpul să mai fac...
Sandviciuri cu preparate din carne și murăturiPlacinta cu mere intregi este o prajitura de post cu fructe delicioasa. Faina se amesteca cu 2 linguri zahar ,ulei si apa...
Placinta cu mere intregi de postUn desert racoros,parfumat si usor de preparat!
Burlanase cu crema fina de ouGust și culoare cum numai dovleacul o are. Plăcintă gustoasa de dovleac
Placinta cu dovleacIncanta-ti familia si prietenii cu o reteta traditionala de branzoaice sau poale-n brau. Aceasta reteta simpla si gustoasa va...
Branzoaice sau poale-n brau - reteta traditionala, simpla si gustoasa
Comentarii