Varzar

Faina se amesteca cu uleiul, apa si sarea. Se framanta bine aluatul pana se devine potrivit de tare. Se lasa apoi la odihnit aproximativ 20 de minute

Mod de preparare

Faina se amesteca cu uleiul, apa si sarea. Se framanta bine aluatul pana se devine potrivit de tare. Se lasa apoi la odihnit aproximativ 20 de minute. Dupa aceea se intinde o foaie cu grosimea de 5 mm, se taie patrate si in fiecare se pune cate o lingurita plina cu varza. Se intoarce apoi jumatatea de patrat peste varza si se lipesc colturile. Se asaza varzarii intr-o tava unsa tapetata cu unt si se introduce la cuptor.

Varzarul se serveste dupa ce s-a racit.

Alte retete:

Chiftele Placinta de dovleac Placinta cu mere

Pe aceeași temă:

Placinta quatro formaggi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Poale-n brau cu branza dulce si stafide