Budinca cu fructe de vara

Aceasta reteta de budinca cu fructe de vara, facuta cu felii de paine si fructe proaspete este foarte gustoasa si racoroasa. Reteta este foarte usor de preparat.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Budinca cu fructe de vara

Ingrediente

  • 600g amestec de fructe coapte bine
  • 25-40g zahar tos
  • dupa gust
  • in functie de dulceata fructelor
  • 3-4lg de lichior de coacaze sau cirese
  • felii de paine alba
  • mai tari
  • smantana lichida pentru servit

Mod de preparare

Amesteca intr-un castron fructele cu zaharul si cu lichiorul. Incinge o cratita teflonata, adauga amestecul in ea si lasa sa fiarba la foc mediu pentru 3-4 minute, pana incep sa lase zeama. Pune fructele intr-o sita, peste un bol, ca sa se scurga sucul din ele, timp de 10 minute.

Tapeteaza o forma pentru budinca sau un castron cu hartie pergament si indeparteaza coaja feliilor de paine. Dintr-o felie taie un disc care sa acopere fundul bolului, apoi altul mai mare pe care sa-l asezi deasupra.

Inmoaie feliile de paine in siropul de ructe numai pe o parte si foloseste-le ca sa acoperi fundul si laturile formei, cu partea inmuiata lipita de forma.

Pune fructele cu lingura in forma, apoi inmoaie feliile de paine de deasupra complet in sucul fructelor si acopera complet fructele. Toarna restul de suc deasupra, acopera cu folie alimentarea si pune forma pe o tava. Acopera cu o farfurioara de aceleasi dimensiuni si lasa budinca la rece.


La servire, inlatura folia si rastoarna budinca cu fructe de vara pe un platou si serveste cu smantana lichida.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Cele mai apreciate rețete
Chiftele de cartofi cu dovlecel
1
Romania

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Tarta cu dovlecei zucchini
2
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Prajitura cu cirese sau visine
4
Romania

Prajitura cu cirese sau visine

Prajitura cu cirese sau cu visine este foarte usor de pregatit dar delicioasa! Blatul pufos are in el fructe aromate dar asta...

Prajitura cu cirese sau visine
Prajitura Mena
5
Romania

Prajitura Mena

Mena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...

Prajitura Mena