Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de alune

Budinca de alune

Name: Budinca de alune
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr alune prajite; 8 oua; 200 gr zahar pudra; 150 gr unt; 1 lingura faina; coaja rasa de la lamaie; 100 gr sos de ciocolata; 150 frisca

Se freaca untul cu zaharul pudra, pana devine spumos. Se amesteca galbenusurile pe rand si coaja de lamaie. Se inglobeaza alunele, faina si albusurile

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr alune prajite
8 oua
200 gr zahar pudra
150 gr unt
1 lingura faina
coaja rasa de la lamaie
100 gr sos de ciocolata
150 frisca

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul pudra, pana devine spumos. Se amesteca galbenusurile pe rand si coaja de lamaie. Se inglobeaza alunele, faina si albusurile batute spuma tare. Se toarna amestecul in forma tapetata si se coace in cuptor, in bain-marie, timp de 70 de minute. Coapta, budinca se rastoarna pe un platou si se unge cu sos de ciocolata si frisca.
Alte retete de dulciuri:

Tiramisu

Ciocolata de casa

Papanasi fierti