Aceasta reteta este foarte delicioasa. Pentru a prepara budinca de creier cu sos de ciuperci avem nevoie de creier, lapte, oua si smantana.
Aceasta reteta este foarte delicioasa. Pentru a prepara budinca de creier cu sos de ciuperci avem nevoie de creier, lapte, oua si smantana. Se freaca 100g unt pana se face ca o spuma. Creierul se tine 10min in apa rece,apoi se curata de pielite. Painea se inmoaie in lapte, se stoarce si se bate bine cu untul, apoi se adauga ouale pe rand unul cate unul, se freaca bine dupa fiecare, iar apoi se adauga creierul taiat marunt. Se amesteca totul. Se unge o forma cu unt, se presara cu faina, se pune in ea compozitia si se fierbe in baie de apa 1 1/2ora, la cuptor. SOSUL:se taie ciupercile felii subtiri si se pun in cratita pe foc, cu o lingurita de faina, 30 g unt si se lasa sa fiarba in zeama lasata de ciuperci, pana scade, apoi daca este nevoie se mai toarna cate putina apa, ca sa fiarba bine ciupercile si se lasa sa scada. Cand ciupercile sunt fierte se toarna 3linguri cu smantana si zeama de lamaie. Se rastoarna budinca pe o farfurie iar deasupra se toarna sosul de ciuperci cand se serveste.
Se serveste cu sos de ciuperci.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasica• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vitaAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoRetete de post economice
Desert placinta pufoasa cu mere de postOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii