Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de gris cu ciocolata

Budinca de gris cu ciocolata

Name: Budinca de gris cu ciocolata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 80 gr gris; 500 mI lapte; 200 gr zahar; 5-6 oua; 200 gr ciocolata; 1 pachetel de zahar vanilat

Laptele impreuna cu zaharul se pun la fiert si se adauga apoi grisul in ploaie. Se amesteca bine si se lasa la racit. Se incorporeaza apoi unul cate

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

80 gr gris
500 mI lapte
200 gr zahar
5-6 oua
200 gr ciocolata
1 pachetel de zahar vanilat

Mod de preparare

Laptele impreuna cu zaharul se pun la fiert si se adauga apoi grisul in ploaie. Se amesteca bine si se lasa la racit. Se incorporeaza apoi unul cate unul galbenusurile, ciocolata rasa, zaharul vanilat si la final albusurile batute spuma. Se amesteca bine si se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt si zahar tos. Se lasa la copt aproximativ 20 de minute dupa care se lasa la racit.

Se serveste cu sos de vanilie.

Alte retete de dulciuri:

Ciocolata de casa

Lapte de pasare

Cozonac moldovenesc