Pentru a realiza budinca de gris cu stafide aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: gris, stafide, lapte, zahar, unt, oua, vanilie, sare, unt pentru forma. Este o reteta delicioasa.
Se pune pe foc intr-o cratita laptele cu vanilia si zaharul. Cand incepe sa fiarba se pune grisul, putin cate putin (in ploaie), amestecind mereu cu lingura. Se adauga sare si se lasa sa fiarba pana se obtine o mamaliguta moale.
Se ia de pe foc si se adauga untul, se amesteca si se lasa sa se raceasca. Se pun galbenusurile unul cate unul, stafidele si albusurile batute spuma. Se amesteca usor si se asaza in forma de budinca unsa cu unt (forma speciala cu capac inchis ermetic). Forma se pune intr-un vas cu apa clocotita si se lasa sa fiarba 40 min.
Se serveste cu sodou de vin sau cu sodou de ciocolata.
Alte retete recomandate:
Budinca "Curcubeu"
Prajitura cu crema de budinca de vanilie
Budinca de gris cu crema caramel
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Sunt minunați ardeii iuți conservați în oțet, combinați cu ceapă! Sunt buni de servit cu ciorbe și nu sunt...
Salata de ardei iuti cu ceapa in otet
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii