Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de lamaie

Budinca de lamaie

Name: Budinca de lamaie
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 lamai; 200 gr zahar; 4 oua; 200 gr faina; 50 gr stafide; 50 gr fructe confiate; 10 gr sare

Galbenusurile se freaca impreuna cu 150 gr zahar, coaja rasa de lamaie si putina zeama de lamaie. Se adauga apoi stafidele spalate, fructele confiate

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 lamai
200 gr zahar
4 oua
200 gr faina
50 gr stafide
50 gr fructe confiate
10 gr sare

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca impreuna cu 150 gr zahar, coaja rasa de lamaie si putina zeama de lamaie. Se adauga apoi stafidele spalate, fructele confiate maruntite si albusurile batute cu restul de zahar. Se pune sarea, restul de zeama de lamaie si la urma faina. Se amesteca usor compozitia si se toarna intr-un vas tapetat cu hartie de copt. Se introduce vasul in cuptor si se lasa la copt 30-40 de minute.

Se serveste dupa ce s-a racit.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura snikers Saratele Lapte de pasare