Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de orez

Budinca de orez

Name: Budinca de orez
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr orez; 600 ml lapte; 3 oua; 60 gr zahar; 1 plic zahar vanilat; sare; 150 gr frisca; nucsoara; 4 lingurite unt

Pentru budinca de orez aveti nevoie de orez, lapte, oua, zahar, zahar vanilat, sare, frisca, nucsoara si unt.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr orez
600 ml lapte
3 oua
60 gr zahar
1 plic zahar vanilat
sare
150 gr frisca
nucsoara
4 lingurite unt

Mod de preparare

Se fierbe orezul in lapte, cca 15 minute. Se bat ouale, impreuna cu zaharul, zaharul vanilat si sarea. Se incalzeste frisca, se toarna compozitia de oua, se amesteca bine si se lasa la ingrosat pe foc. Se amesteca apoi impreuna cu orezul si se toarna in 4 forme unse si presarate cu nucsoara. Se asaza deasupra fulgi de unt si se introduc formele in tava cuptorului, in care se asaza apa fierbinte. Se coc astfel 35 de minute.

Se serveste atat calda, cat si rece.
Alte retete de dulciuri:
Prajitura cu visine
Tort diplomat
Ciocolata de casa