Budinca de taietei cu mac nu necesita mult timp pentru peparare. Aveti nevoie de zahar, taietei, mac, stafide, unt si pesmet.
Se fierb taieteii in apa fiarta cu sare, apoi se strecoara si se lasa la scurs. Se freaca galbenusurile cu 100 gr zahar, se adauga taieteii, apoi 70 gr unt topit si se amesteca bine. Se incorporeaza la final albusurile batute spuma. Se unge o tava cu restul de unt, apoi se presara cu pesmet si se toarna jumatate din compozitia pregatita anterior. Se prepara umplutura in felul urmator: se opareste macul, se scurge, apoi se freaca pana devina ca o crema. Se adauga putin pesmet, stafide, scortisoara, coaja rasa de lamaie si la urma zaharul fiert cu 100 ml apa. Se pune umplutura de mac peste taieteii din tava, se adauga restul de taietei si se netezeste budinca. Se lasa la copt intre 25-30 de minute.
Budinca se serveste pudrata cu zahar vanilat sau sirop de fructe.
Alte retete de dulciuri:
Ciocolata de casa
Cornulete cu rahat
Clatite de post
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii