Budinca de taietei cu mac nu necesita mult timp pentru peparare. Aveti nevoie de zahar, taietei, mac, stafide, unt si pesmet.
Se fierb taieteii in apa fiarta cu sare, apoi se strecoara si se lasa la scurs. Se freaca galbenusurile cu 100 gr zahar, se adauga taieteii, apoi 70 gr unt topit si se amesteca bine. Se incorporeaza la final albusurile batute spuma. Se unge o tava cu restul de unt, apoi se presara cu pesmet si se toarna jumatate din compozitia pregatita anterior. Se prepara umplutura in felul urmator: se opareste macul, se scurge, apoi se freaca pana devina ca o crema. Se adauga putin pesmet, stafide, scortisoara, coaja rasa de lamaie si la urma zaharul fiert cu 100 ml apa. Se pune umplutura de mac peste taieteii din tava, se adauga restul de taietei si se netezeste budinca. Se lasa la copt intre 25-30 de minute.
Budinca se serveste pudrata cu zahar vanilat sau sirop de fructe.
Alte retete de dulciuri:
Ciocolata de casa
Cornulete cu rahat
Clatite de post
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradCum vremea a fost ploioasa ,beneficiem de oportunitatea de a gati cu ciuperci proaspete . Cand gasesc mai intai le cumpar...
Supa cu bureti de roua , jambon si smantanaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii