Budinca de varza I

Se curata varza de primele foi si se rade pe razatoarea mare.Se amesteca cu putina sare si se pune in cratita cu 75g unt,pe un foc mic,sa se caleasca,

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • o varza dulce mica
  • 200g orez
  • 150 g unt
  • 2 cepe
  • o ceasca smantana
  • sare
  • piper
  • o ling pesmet

Mod de preparare

Se curata varza de primele foi si se rade pe razatoarea mare.Se amesteca cu putina sare si se pune in cratita cu 75g unt,pe un foc mic,sa se caleasca,amestecand continuu.Ceapa tocata se caleste in 50 g unt,apoi se adauga orezul spalat si sters cu un servet in ceapa bine inmuiata si se amesteca pe foc pana ce orezul devine usor galbui.Se toarna jumatate litru apa,se mai adauga sare,piper si se lasa sa fiarba acoperit.Se unge o cratita cu 25 g unt,se presara cu pesmet,se asaza un stat de varza calita,un strat de orez si se repeta,in asa fel ca ultimul strat sa fie de varza.Se toarna jumatate ceasca cu apa fierbinte si se introduce in cuptor pentru 40 minute.
Se serveste cu smantana adaugata la masa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Supa crema de gulii cu praz si cartofi la slow cooker Crock Pot
Bucataras.RO

Supa crema de gulii cu praz si cartofi la slow cooker Crock Pot

O supa crema de toamna super delicioasa si sanatoasa.

Supa crema de gulii cu praz si cartofi la slow cooker Crock Pot
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise