Flan de queso este o reteta spaniola ce seamana cu crema de zahar ars, doar ca se face cu crema de branza.
Un desert foarte usor de facut si foarte bun. Se poate face in diferite forme individuale sau nu, se poate face in cuptor, pe foc sau in microunda . Se amesteca toate ingredientele pana devine o compozitie omogena. Separat se prepara caramelul din 6-7 linguri de zahar care se pun intr-o craticioara si se acopera cu apa. Se pune pe foc si cand incepe sa isi schimbe culoarea , se ia de pe foc si se toarna in forme cat sa acopere fundul formelor sau a tavii depinde unde se face. Peste caramel se toarna compozitia preparata si se pun intr-o oala (eu am folosit cucta). Se adauga apa in oala cam trei sfert din inaltimea formelor, cu grija sa nu intre in flan.
Se pune pe foc, la foc mic, si cand incepe sa fiarba se lasa 5 minute in cucta sau 8 minute in oala normala cu capac. In microunde cam 3 minute.
Daca pregatiti crema in cuptor, puneti tot asa formele individuale intr-o tava, in care puneti apa cat sa acopere 2/3 din forme. Lasati la cuptor pana sunt ferme si se desprin de margini.
Reteta Flan de queso (flan de branza) a fost propusa de al3xandra_miches pe forum culinar.ro
Serviti flanul de branza oricand va e pofta de ceva tare bun si usor.
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaPentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilieDescoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.
Bait pentru carne de vanatOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postIn Grecia, sunt multe tipuri de placinte cu branza, bineinteles, in toate se gaseste branza feta, dar la unele se mai adauga...
Tiropita (placinta cu branza)Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii