Eu folosesc vas iena 1.5-2L. Se freaca 2 pahare de zahar cu cele 6 galbenusuri pana isi schimba culoarea. Se pune jumatate din lapte si faina - se omo
Eu folosesc vas iena 1.5-2L.
Se freaca 2 pahare de zahar cu cele 6 galbenusuri pana isi schimba culoarea.
Se pune jumatate din lapte si faina - se omogenizeaza ca faina sa nu se faca cocoloase.
Se pune restul de lapte si se pune la foc pana se ingroasa( compozitia se face in tuci).
Dupa ce se da jos de pe foc se aromeaza cu esentele preferate si se pune in vasul iena.
Separat intr-un ibric se caramelizeaza 1 pahar de zahar si se pune peste crema deja existenta in vas.
Albusurule se bat spuma tare cu paharul de zahar ramas si se pune peste zaharul caramelizat - formand cu lingura cativa " munti ".
Se introduce la cuptor pana se rumeneste deasupra - in jur de 30 min.
Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchini
Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Îmi place
Distribuie
Comentarii