Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Chec de post

Chec de post

Name: Chec de post
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 175 g zahar; 100 ml ulei; 200 ml apa minerala; 200 g faina; o lingurita esenta de rom; o lingurita esenta de vanilie; 1 pliculet praf de copt; 2 linguri cacao; 2 linguri gem capsuni; 3 linguri nuca de cocos; un praf de sare; o lingurita coaja de lamaie

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

175 g zahar
100 ml ulei
200 ml apa minerala
200 g faina
o lingurita esenta de rom
o lingurita esenta de vanilie
1 pliculet praf de copt
2 linguri cacao
2 linguri gem capsuni
3 linguri nuca de cocos
un praf de sare
o lingurita coaja de lamaie

Mod de preparare

Punem intr-un castron zaharul, uleiul, apa minerala, faina cernuta cu praful de copt, esentele,coaja de lamaie, sarea si mixam bine pana se topeste zaharul.

Impartim compozitia in doua. Intr-una din ele punem cacaoa si gemul de capsuni,iar in cealalta nuca de cocos. Mixam ambele compozitii pana la omogenizare.

Tapetam doua tavi mici(20x8x5cm) de chec cu hartie de copt, punem in mijlocul fiecarei tavi o lingura compozitie maro, o lingura compozitie alba, apoi iar o lingura compozitie maro si tot asa pana terminam ambele compozitii. Introducem tavile la cuptorul preincalzit,pentru cca 40 minute. Facem testul cu scobitoarea.

Gemul de capsuni se poate inlocui cu orice fel de gem sau dulceata.

Dupa preferinta se poate pudra cu zahar farin.