Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu mixerul la viteza maxima cca. 10 min., apoi se adauga zaharul tos putin cate putin pana se obtine crema de
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu mixerul la viteza maxima cca. 10 min., apoi se adauga zaharul tos putin cate putin pana se obtine crema de bezea. Separat galbenusurile se freaca cu sarea si uleiul si se bat in crema de albusuri, dupa care se pune si praful de copt stins in zeama de lamaie. Faina se adauga in ploaie cu telul, usor sa nu se lase aluatul. Se imparte 3 sferturi din compozitie in doua tavi dreptunghiulare unse cu margarina si tapetate cu faina. Restul compozitiei se amesteca cu cantitatea de cacao dorita dupa care se adauga si ea in tavi sub forma unei bande. Cu coada unei lingurite se amesteca usor aluatul in tavi pana ia forma de straturi. Se da 10 min. la foc potrivit, apoi se scot tavile si se pune ciocolata data prin razatoarea mare repetandu-se procedeul de amestecare. Se da iar la foc 30 min. Se lasa in cuptor pana acesta se raceste apoi se scot checurile din tavi.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!
Ciorba ruseascaAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosOhhhh, de cand asteptam sa mananc o astfel de ciorbita!!! De mult timp imi zboara gandul spre o ciorbita de fasole cu...
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumataIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii