Clatite cu esenta de lamaie si dulceata

Rețetă de IOSUB VERONICA 23 Septembrie 2015, 16:08

Îmi place

Distribuie

Clatite cu esenta de lamaie si dulceata se fac usor si sunt delicioase servite cu orice fel de dulceata.

Mod de preparare

Din ingredientele enumerate pregatim compozitia: de preferat laptele sa fie incalzit un pic, dar este bun si rece. Compozitia trebuie sa iasa la consistenta asemena unui iaurt de baut, poate putin mai lichid. Tehnica de coacere a clatitelor este una simpla: incingem tigaia si punem un strop de ulei si il intindem pe toata suprafata tigaii. Luam un polonic de compozitie si il turnam intr-un colt, dupa care il intindem pe toata suprafata tigaii, prin rotire. Asteptam aproximativ 30 de sec, si in momentul cand marginea a inceput sa se rumeneasca, cu o furculita indepartam putin din marginea clatitei fata de tigaie si cu miscari bruste o tragem dupa care o punem repede la loc. Procedam asa cu fiecare clatita.

Punem peste clatite ce dulceata preferam.

Pe aceeași temă:

Clatite pufoase cu sirop de artar si banane

American pancakes

Clatite cu budinca si nuci