Se bat bine ouale cu un praf de sare intr-un vas mai mare. Se adauga o cana de lapte si faina treptat, amestecand mereu si avand grija sa nu se formez
Se bat bine ouale cu un praf de sare intr-un vas mai mare. Se adauga o cana de lapte si faina treptat, amestecand mereu si avand grija sa nu se formeze cocoloase.
Se adauga si restul de lapte, obtinandu-se o compozitie destul de subtire. Intr-o tigaie de teflon unsa cu foarte putin ulei se prajesc clatitele in mod uniform pe ambele parti.
Se pun patru linguri de zahar intr-un vas sa se caramelizeze. Cand incepe sa se formeze spuma, se ia vasul de pe foc si se lasa cateva minute. Se adauga o lingura de zahar si se mai pune caramelul pe foc pana cand incepe sa clocoteasca. Se amesteca restul de lapte cu faina, avand grija sa nu se formeze cocoloase si se toarna putin cate putin in caramelul de pe foc. Dupa ce a dat in cateva clocote, se adauga doua linguri de unt. Separat, se amesteca doua oua cu restul de zahar si cu restul de unt. Se adauga zaharul vanilat, omogenizand foarte bine. Aceasta crema de oua si unt se amesteca apoi cu crema caramel. Pe foile de clatite se presara nuca macinata si se intinde crema caramel, apoi se ruleaza. Se pot servi cu frisca sau inghetata.
Alte retete clatite recomandate
Ciocolata de casa
Placinta cu mere
Tarta cu visine
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postPizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.
Pizza vegetariana - de postSe oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...
Pasta de masline cu ceapaAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaO prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosiiÎncă mai sunt gutui în piață ;) Vă aduc o rețetă mai ”altfel” de a conserva gutuile ;) Spor și...
Gutui murateReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii