Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Clatite / Clatite Cappuccino

Clatite Cappuccino

Name: Clatite Cappuccino
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 350-400 gr faina alba; 3 oua (proaspete, de preferat de casa); 350 ml lapte rece; 250 ml cappuccino rece (2 plicuri Cappuccino Clasic); Optional:; ulei

Dragostea nu trebuie sa lipseasca de pe nici o masa!

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350-400 gr faina alba
3 oua (proaspete, de preferat de casa)
350 ml lapte rece
250 ml cappuccino rece (2 plicuri Cappuccino Clasic)
Optional:
ulei

Mod de preparare

Inainte de a ne apuca sa facem aluatul de clatite, fierbem 250ml apa, dizolvam intr-o cana cele 2 plicuri de Cappuccino (eu am folosit Cappuccino Clasic, dupa preferinte puteti sa folositi cu diferite arome). Punem Cappuccino la racit pentru ca trebuie sa-l incorporam rece in aluat. Intr-un bol, incapator adaugam: faina, ouale, uleiul, cappuccino si in timp ce amestecam, adaugam laptele. Nu necesita sa adaugam zahar in aluat, este destul de dulceag de la cappuccino. Dupa ce am amestecat bine aluatul, fara sa facem cocoloase, pregatim tigaia pentru a coace clatitele. Folosim un polonic de dimensiune medie, pentru a face clatite potrivite, nici groase, nici subtiri. Pentru prezentare, am umplut clatitele cu dulceata de gutui si am presarat nuca de cocos peste ele. O reteta reusita, un gust deosebit! Pofta buna!