Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Cornuri cu mere de post

Cornuri cu mere de post

Name: Cornuri cu mere de post
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 kg mere; 20 gr scortisoara; 100 gr ulei; 5 gr sare; 300 gr apa minerala; 200 gr zahar; 250 gr zahar pudra; 1 kg faina alba; 30 gr drojdie; 5 gr praf copt

Cornul cu mere este o mancare de post ce poate fi servit ca si desert. Intr-una lighean se pune faina. Se face loc la mijlocul ligheanului pt a pune drojdia cu sarea.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 kg mere
20 gr scortisoara
100 gr ulei
5 gr sare
300 gr apa minerala
200 gr zahar
250 gr zahar pudra
1 kg faina alba
30 gr drojdie
5 gr praf copt

Mod de preparare

Cornul cu mere este o mancare de post ce poate fi servit ca si desert. Intr-una lighean se pune faina.Se face loc la mijlocul ligheanului pt a pune drojdia cu sarea cu putin zahar si apa minerala.Se amesteca pana se omogenizeaza toate ingredientele.Se adauga praful de copt stins cu putin otet si restul de apa minerala in functie de ingrosarea aluatului.Cand s-a format o coca adaugam uleiul pentru a framanta mult mai bine si pt fragezirea aluatului.Lasam coca sa creasca.Separat curatam merele,le dam pe razatoare si le punem intr- tigaie pe aragaz cu zaharul pudra si scortioasa pana lasa toata zeama.Dupa ce a crescut coca formam din aluat ca si in imagine triunghiuri pentru a putea fi rulare cornurile.Cand am terminat cu formarea cornurilor le punem intr-o tava unsa cu putin ulei .Dam la cuptor circa 45 minute.Pofta buna!!!

Cornurile cu mere de post se pot servi atat calde cat si reci.