Faina cernuta se amesteca impreuna cu drojdia dizolvata in lapte caldut. Se bat separat ouale intregi cu zaharul si sare, se adauga faina si coaja ra
Faina cernuta se amesteca impreuna cu drojdia dizolvata in lapte caldut. Se bat separat ouale intregi cu zaharul si sare, se adauga faina si coaja rasa de lamaie, dupa gust. Se framanta bine 20-30 de minute si se adauga putin cate putin untul topit. se acopera apoi cu un servet si se lasa la crescut in loc caldut. Se pune apoi aluatul pe o planseta presarata cu faina, se taie in 6-8 bucati, care se rasucesc pe rand, intinzandu-se pe lung, dupa care se impletesc in 3 sau 4, sa incapa intr-o forma rotunda de copt. Dupa ce se pun in forma, se ung colacii cu unt si se lasa la crescut. Se ung cu galbenus de oua frecat cu o lingura de zahar, una de ulei si una de apa, apoi se introduc in cuptor, unde se lasa la copt, pana se rumenesc, aproximativ 40-50 de minute.
Se taie in momentul servirii.
Alte retete:
Cozonac moldovenesc Cornulete cu rahat Turta dulce
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradRetete "inspirate de toamna" Această rețetă delicioasă...
Deliciu cu hribi, parmezan si oua posateIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii