Crema cu zahar ars pentru foi de napolitana

Pentru crema cu zahar ars pentru foi de napolitana, ocana de zahar ars caramel se rastoarna pe marmura si se raceste.

Mod de preparare

Pentru crema cu zahar ars pentru foi de napolitana, o cana de zahar ars caramel se rastoarna pe marmura si se raceste. Dupa aceea, se piseaza si se amesteca cu 300 g unt frecat spuma.

Cu crema cu zahar ars pentru foi de napolitana se umplu foile.

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango