Crema de alune prajite si frisca indulcita

Se curata alunele de coaja, se prajesc putin in cuptor si se bat in piulita pana se fac ca o crema, adaugand cate putin lapte. Se scoate compozitia di

Mod de preparare

Se curata alunele de coaja, se prajesc putin in cuptor si se bat in piulita pana se fac ca o crema, adaugand cate putin lapte. Se scoate compozitia din piuliza si se amesteca usor cu frisca batuta si indulcita.
Se foloseste ca crema pentru torturi si prajituri

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango