Crema de alune prajite si unt

Se freaca bine untul. Se adauga alunele pisate fin, apoi zaharul legat ca de serbet. Se freaca bine pe gheata pana se face ca o spuma. Se pot inlocui

Mod de preparare

Se freaca bine untul. Se adauga alunele pisate fin, apoi zaharul legat ca de serbet. Se freaca bine pe gheata pana se face ca o spuma. Se pot inlocui alunele cu migdale sau nuci.
Se foloseste ca crema pentru torturi si prajituri

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango