Crema de alune pralinate

Se pregateste o crema de unt la care se adauga o lingura de rom. Se topeste apoi zaharul tos sau pisat, se lasa pana se rumeneste, cand in el se inclu

Mod de preparare

Se pregateste o crema de unt la care se adauga o lingura de rom. Se topeste apoi zaharul tos sau pisat, se lasa pana se rumeneste, cand in el se includ alunele, amestecand pana ce s-a topit de tot zaharul. Se rastoarna apoi cu totul pe planseta de aluat udata. Dupa ce s-a racit se sfarama fie in piulita, fie cu vergeaua pe masa de aluat. Se amesteca apoi crema de unt.
Se foloseste ca crema pentru torturi si prajituri

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango