Crema de alune sau nuci

Pentru aceasta crema de alune sau nuci sunt necesare urmatoarele ingrediente: alune sau nuci, oua, zahar si unt.

Mod de preparare

Se pun ouale intr-un castron asezat intr-un vas cu apa clocotita pe foc si se bat bine cu zaharul pana se obtine o crema. Se ia vasul de pe foc si se lasa pana cand se raceste crema.

Se adauga untul taiat felii mici si subtiri si se freaca bine pana se obtine o pasta spumoasa. Se adauga alunele sau nucile, se amesteca si se pune la gheata.

Se serveste in cupe sau cesti.

Alte retete recomandate:

Spuma de capsuni

Prajitura cu visine

Lapte de pasare

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango